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Éxito en la I Feria de Pesca y Piscicultura en Sabana de Torres
Éxito en la I Feria de Pesca y Piscicultura en Sabana de Torres

11 de Marzo de 2010 |

La diversidad de gastronomía degustada por turistas y visitantes, la participación de jóvenes y adultos en el concurso El mejor atarrayero Aficionado, fueron el atractivo en la Primera Feria de Pesca y Piscicultura realizada en Sabana de Torres.

Cerca de 10 concursantes participaron con la orientación del Jurado conformado por Miguel Botias y José Manuel Zapata; pescadores con más de 20 años en este oficio, de la Vereda El Cerrito; fueron quienes orientaron el lanzamiento de la atarraya a través de una muestra realizada por ellos mismos, como ejemplo de las faenas que realizan diariamente.

La feria tenía como propósito la promoción del consumo de pescado, alimento rico en vitaminas, que contó con la venta y preparación de platos exquisitos de la gastronomía de la pesca como: Cazuela de Bagre, Viuda de Pescado, sancocho trifásico, bagre trifásico, mojarra frita y cachama al carbón.

Estuvieron presentes funcionarios de la Administración Municipal, funcionarios de la Fundación Fruto Social de la Palma y del ICA, igualmente diferentes expositores quienes compartieron su trabajo y experiencia en esta área de producción, entre los que se encuentran: Italcol, la Asociación de Pescadores y Piscicultores del Llanito de Barrancabermeja, La organización Proecomanati de la Vereda El Cerrito, la Asociación de Pescadores del río Lebrija, comerciantes de pescado y piscicultores de Sabana de Torres.

 

 

La feria que se llevo a cabo en el parque infantil de Sabana de Torres estuvo amenizada por muestras artísticas y folclóricas por parte del grupo de danzas Salamandra y la Banda Juvenil, pertenecientes a la casa de la Cultura.

 

Evento organizado gracias al Convenio (Proyecto Implementación de Buenas prácticas pesqueras, de Manejo y postcosecha de los recursos pesqueros y de la acuicultura en el Municipio de Sabana de Torres) ejecutado por la Fundación Fruto Social de la Palma y cofinanciado por la Alcaldía de Sabana de Torres,  Ecopetrol y el Instituto Colombiano Agropecuario ICA.  

 

Fecha de última actualización: 11 de Marzo de 2010

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